Artova İlçesinde Organik Patates Üretimi: Mustafa Çiftçi’nin Hikayesi

Artova ilçesinde patates üretimi yapan Mustafa Çiftçi, 5 dönümlük alana organik patates ektiğini ve bu yıl yaklaşık 20 ton ürün beklediğini açıkladı.

“Geleneksel ve Organik Patates Üretimi”

Çiftçi, ailesinden gelen bir geleneği sürdürdüğünü belirterek, “Dedemizden bu yana 70-80 yıldır patates üretimi yapıyoruz. Ben ise 30 yıldır bu işin içindeyim. Bizim patateslerimiz organiktir ve gübre kullanmıyoruz.” şeklinde konuştu.

Artova’nın eşsiz patates lezzetine vurgu yapan Çiftçi, “Patatesimiz sulanmadan pişer ve son derece kalitelidir. Sabit müşterilerimiz genellikle köylere satış yapmaktayız. Artova’nın patatesi kışa dayanıklı, lezzetli ve pişirmesi oldukça güzel olduğu için Tokat, Yozgat, Ordu gibi illerden talep görüyor. Ayrıca cips fabrikalarına da ürün gönderiyoruz. Ailece çalışarak hasadı 3-4 günde tamamlıyoruz. Bu yıl iklim şartları elverişli olduğu için dönüm başına 4 ton hasat bekliyoruz. Patatesin kilosunu 12,5 liradan satıyoruz.”

Geçtiğimiz yıl Artova ilçesinde 42 üretici, 650 dekarlık alandan yaklaşık bin 950 ton patates hasadı yaparken, bu yıl ise 40 üreticiden oluşan bir gruptan 640 dekarlık alandan bin 900 ton ürün beklenmektedir.